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IBS pickled mustard green

IBS pickled mustard green

護持尼泊爾菩薩沙彌學院建校基金
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Description

菩薩寺 古法醃漬酸菜梅乾菜 義賣

#護持尼泊爾菩薩沙彌學院建校基金

阿娟用古法做的酸菜真的好厲害！

深深聞一口，彷彿瞬間就能回到兒時，

濃濃的是一種去到遠方的遊子想念母親的古早味。

阿娟種的刈菜，又肥又壯。

前幾天，清晨趁著朝露猶如寶珠躺在刈菜葉裡，

專程去國姓和阿絹一起採收刈菜、抹鹽殺青，用鳳梨發酵成酸菜。

然後再儍一點，把熟成的酸菜葉掛在風中，曬成梅干菜。

成為幸福的滋味。

2000斤刈菜只能做出1000斤酸菜，

這種價值不管怎麼算都太難，

因為還要加上阿娟很難秤出來的心意。

每一年我都會問阿娟一次，辛苦嗎？

是的，

很辛苦。

但我找到了生命的力量，

我希望這些酸菜、梅干菜的義賣可以幫助到慧光師父在尼泊爾的建校。

今年阿娟還寫了一首詩

福慧大地生，暖陽照綠波

微風飄香，愛傳四方。


▍產區：南投縣國姓鄉

▍保存：梅干菜存放乾燥處即可

以實際重量為主，數量有限，售完為止

▍寄送：選用黑貓宅急便常溫配送

—

酸菜須單獨配送，

若您要購買其他商品，請另外訂購，

謝謝您！


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